لوازم آشپزخانه استیل البرز
محفظه ای که بر روی آن آشپزی می کنیم اجاق نام دارد و تقریبا برای هر منزلی الزامی می باشد. اجاق گازها به سه گونه مبله ، صفحه ای(توکار) و رومیزی میباشند. اجاق گازهای مبله میتوانند دارای فر نیز باشند درحالی که اجاق گازهای صفحه ای فاقد فر بوده و باید فر جداگانه خریداری شود. درسالهای اخیر استفاده از اجاق گازهای صفحه ای در اشپزخانه ها متداول شده است و میزان تقاضای آن از سوی مشتریان روبه افزایش است و شاید دوعامل اشغال فضای کمتر و زیبایی بیشتر را از عوامل این افزایش تقاضا دانست.
مزایا و معایب اجاق گازهای مبله و صفحه ای : اجاق گازهای مبله قدرت حرارتی بیشتری نسبت به صفحه ای داشته ولی اشغال فضای بیشتر در آشپزخانه های کوچک نسبت به اجاق گازصفحه ای از معایب و نقاط ضعف آن میباشد.
کارخانه استیل البرز تولید کننده و صادر کننده محصولات آشپزخانه از قبیل سینک، گاز، فر و انواع گازها می توان اشاره کرد. این برند محبوب خانواده ایرانی سال هاست با بهره گیری از بهترین ماشین آلات و تکنولوژی دنیا سطح کیفیت مصرف خانواده ایرانی را ارتقا بخشیده و تنوع را چاشنی این کیفیت کرده است. حال این کارخانه اقدام به ساخت گاز صفحه ای به نام G4601 کرده است.
جنس این سر شعله ها از چدن بوده که رنگ آن ثابت و با لعاب مات است. شعله پلوپز کنار گاز در سمت چپ و جلوی گاز قرار دارد و این شعله دارای وک است به این معنی که شعله گاز دارای پلوپز دوحالته است. برای شست و شوی آن به راحتی از ابر و مایع میتوان استفاده کرد که کاملا هم شیشه گاز و هم گارد سر شعله ها را تمیز میکند. شکل ظاهری گارد سر شعله ها به نحوی است که امکان نگهداری از قابلمه و ظروف و جلوگیری از سر خوردن راحت آن را می کند. همچنین سر شعله ها دارای این امکان هستند که به راحتی برای شست و شو جدا شوند. برای شست و شوی میتوان از ابر و مایع ظرف شویی بهره گرفت. نیازی به استفاده از اسکاچ و سیم ظرف شویی نیست.
نمای ظاهری این گاز شیشه مشکی است شیشه این محصول با تکنولوژی schott ایتالیا ساخته شده است و شیشه مقاوم به حرارت تا دمای 300 در جه سانتی گراد می باشد. ترموکوپل این گاز محصول orkli اسپانیا می باشد. ترموکوپل وسیله ای است در گاز که در موقع استفاده از گاز حرارات دیده و گرم شده و پس از آن اگر بنا به دلیلی شعله به صورت خودکار خاموش شد مثلا باد زد یا غذا سر رفت، به محض سرد شدن ترموکوپل، گاز قطع شده و از بروز حادثه جلوگیری می نماید. اجاق گازهای صفحه ای استیل البرز دارای گارانتی 18 ماه می باشد.
اجزاء و قطعات این گاز sabaf ایتالیا بوده است. از نظر اندازه دارای طول 64 سانتی متر و عرض 52 سانتی متر است که اندازه ی استاندارد گازهای 4 شعله ی رومیزی است. از نظر سطح مصرف انرژی نمره ی A را به خود اختصاص داده است.